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皆様こんにちは。
いつもスタッフブログをご愛読いただき誠にありがとうございます。
 
今回は、売店おすすめ商品！地元のお醤油屋さん『丸正醸造』さんの味噌と醤油をご紹介致しす。
 
''契約栽培味噌''  （860円）
信州の農家と味噌専用に契約栽培した大豆と米で天然醸造した樽のみ限定詰めした生一本味噌。
信州産の丸大豆と丸米100％使用。家伝のみそ玉造りと八割糀の中甘口味噌です。
お味噌汁、てっか、炒め物など、様々なシーンでお使い頂けます。
 
''信州味噌麦糀''（660円）
信州では珍しい麦糀入りの甘口味噌。国産の大豆と大麦を主に麦味噌本来のコク深い甘さを醸しながら、国産米糀を加えることでよりお召し上がりやすい風味に仕上げた味噌です。
 
''信州むらさき かけ醤油''（380円）
信州の食文化と気候（長期低温熟成）により、一般の濃口醤油よりも淡い色とまろやかな味わいでやや甘口仕立ての美味しい醤油です！
 
その他にも、丸正醸造が出している「味噌ドーナツ」や「塩麹ドーナツ」などもございますので是非、売店でお買い求めくださいませ♪♪