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7/1より休暇村レストラン「カウベル」でのランチ営業が
再開いたしました。
営業時間は11：30～13：30（ラストオーダー13：00）です。
メニューは地元の名物や信州らしい物をご用意しています。

また生ビールや地元の日本酒・ワインもお飲みいただけます(^^)/

さて！本日は、見てビックリ、食べて満腹、SNSに載せたくなる
新メニューをご紹介いたします。

 

3,026ｍ乗鞍サーモン丼です( ﾟДﾟ)!!!!!!!!
衝撃のサイズ、衝撃の量、衝撃の見た目！！
ご飯の量は約500ｇ、サーモンの量は約300ｇ。
しかもこのサーモン！2024年で20周年の信州が誇る
「信州サーモン」です！
ご当地サーモンの中でも全国的にメジャーになったのは、
サミットでアメリカのバイデン大統領をおもてなしする
晩餐会の前菜に使われた事でネットニュースにも出ました！

そしてそして！！
丼の下からサーモンのてっぺんまでの高さが約30,26cm！
そう！乗鞍岳の最高峰「剣ヶ峰」の標高に数字を合わせました。

持って行く際に倒れないかひやひやします(-_-;)

1人で食べるチャレンジャーも歓迎ですが、シェアして
食べるのもOKです(*^▽^*)

〆は信州サーモンのアラ出汁で茶漬け風に！！

価格も3,026円にしたかったのですが、ブランドサーモンを
使用していますので、3,500円(税込)での販売となります。
また1日限定5食でのご提供になります。

乗鞍高原にお越しの際は、ぜひぜひ休暇村の3,026ｍ乗鞍
サーモン丼をお召し上がりください(^-^)
 

こちらはお重でのご用意です！
もちろん信州サーモンを使っています。
地元松本市のお隣「山形村」産のブランド長芋を
使っています！
1,800円(税込)

山賊焼きのを上にのっけた「山賊カレー」です！
ご当地 松本・塩尻地域のB級グルメで鶏肉を揚げた
料理です。
にんにくやしょうがを入れた醤油ベースのタレに
漬け込んだスタミナメニューです(^o^)丿
1,400円(税込)

休暇村でのランチをおすすめします～(*^▽^*)