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先日夏あかり販売中のブログをアップしました。レストランでは現在も提供していますが、売店での販売は終了しています。
その代わり現在売店で取り扱っているのは「シナノリップ」！

こちらは長野県オリジナルの早生品種で、「千秋」と「シナノレッド」の交配によって誕生しました。
リンゴは一般的に暑い夏が続くと色付きが悪く、果肉も柔らかくなってしまいがちですが、このシナノリップは夏の高温の中でも綺麗な赤色で、果肉もシャキッとした歯ごたえが楽しめる品種です。果汁が多くとてもジューシーで、酸味と甘味のバランスが良いリンゴです。また、日持ちもするので、お土産や贈答品としてはうってつけの品種です。
ちなみに「シナノリップ」という名前には高温でも赤く色づくりんごという意味が込められているそうです。

今後も時期によって取り扱う品種は変わってきます。今しか買えない夏りんご、是非お買い求めください！