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皆様、こんにちは。
長野県といえばそばが有名ですが、おいしいラーメン屋もいっぱいございます。
本日はその中で燕三条系のラーメンの煮干しらあめん 「燕黒」をご紹介いたします。
メニューは色々ありますが、私は燕黒味玉らーめんの（中脂）を注文しました。
基本的に太麵ですが、細麵も選択できます。また、脂も選べられるので、自分の好みで注文が可能です。
スープは豚骨だけでなく魚介系のダシの効いたスープでさっぱりした味でした。
基本の具はきざみ玉ねぎ・メンマ・味玉・岩のりが乗せられてます。
その中できざみ玉ねぎはスープの中の脂肪との相性がよく、すごく美味しかったです。
休暇村乗鞍高原からは車で約1時間くらい離れている松本市梓川という場所に位置しています。
ラーメンが好きな方は是非お立ち寄りください。