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創業100年以上のベーカリー　SWEET

先日穂高を通りかかった時に、可愛らしい外装だなと思って、SWEET あずみ野店に立ち寄ってきました。

内装は紅葉や小動物の置物で飾られており、まじまじ見てしまいます。
 
ベーカリー特有の甘い香りも濃く、種類はたくさんで目移りしてしまうほど。
 
あづみ野店の人気商品は「クロワッサンヌーヴォー」です。

バターをたっぷり練り込んだ厚めの生地を成型し焼き上げています。
 
価格は１つ248円。
 
ちょっと高いかなと思いますが、食べてみると美味しくて納得です。
 
持ち帰りで食べたのですが、冷めてもパリパリ､リベイクするとザクザクしていて、食感がやみつきになります。
 
五穀食パンも注目です。

五穀食パンはあずみ野店限定商品で､大豆・ゴマ・オーツ麦・ひまわりの種・クルミを生地に練り込んでいます。
 
クルミが大粒で歯ごたえがあり、バターやチーズをのせて食べるのがオススメだそうです。
 
今回はあずみ野店のご紹介でしたが、松本・塩尻にもお店は展開しており、店舗によって限定商品が違うようです。
 
100年以上続く､地元人気のパン屋さんに是非行ってみてください。