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2026.05.30
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6月～スタート！ 夏のふくおか海鮮ビュッフェ
スタッフ：露木
５月も残りあと僅か
休暇村志賀島では夕食ビュッフェは海鮮を中心に扱いますが
3ヶ月毎に季節の料理を展開しています
今回は夏にピッタリの料理をご紹介していきます。
夏にピッタリの冷製料理♪
カッペリーニ（冷製パスタ）
つるっとした食感と喉ごし、爽やかな味わいが特徴です。
翡翠仕立ての冷製スープ
彩りが美しく、食欲がそそられるスープです。
旬のお刺身
カンパチの姿造り
カンパチは海水温が高い初夏から晩秋にかけて脂がのり、旨味が増します。
旬のカンパチを是非ご堪能下さい♪
他にも・・・
パンナコッタなど新しいデザートも登場します。
今回ご紹介した料理以外も6月から順次変わっていきます。
初夏の志賀島へ足を伸ばしてみては、いかがですか♪
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