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もう間もなく、５月１４日から
「玄海灘の活きイカと宮崎牛のしゃぶしゃぶ×うなぎの初夏料理」の
会席料理がスタートしますが、

それに先だってイカの活け造り一品料理の販売を始めました♪

活きのよいまま仕入れた玄海灘のイカを捌いてすぐにお出しするので
鮮度もよく、コリっとした食感と甘味は至福の旨さです！！

また刺身を食べた後は後造りで
塩焼きか天ぷらかのどちらかを選んで食べれます♪
塩の香ばしい味わいと、天ぷらのふっくらとした食感は
どちらとも魅力的です！！！

今はまだ安定してイカの入荷ができてなく
提供が出来ない場合もありますが
志賀島にお越しの際に販売がありましたら、是非ともご注文くださいませ♪