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寒くなると熱燗が美味しく感じますね(・´з`・)
 
熱燗の中に「ヒレ」や「骨（コツ）」を入れる飲み方の中で、
代表格といっても過言ではない
『フグのひれ酒』。

そんなふぐのヒレ酒をレストランにて提供しています！

こんがりきつね色に焼かれたふぐひれを、熱々に燗した日本酒にひたしていただく。
ひれの香ばしさや旨味が日本酒に移り、
大人の冬の味が感じられます（●＾o＾●）

ぜひおいしいひれ酒で、身も心も温まる時間をすごしてみてはいかがでしょうか？