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おはようございます。
新しい年が明けて気持ちの良い青空がのぞいています。
風もほとんどのない穏やかな三が日になりました。

今後もしばらくは晴れの日が続きそうです。

そんな中、本日もたくさんのお客様にご予約をいただいています。
誠にありがとうございます。

さて、ビュッフェのメニューの中では一度にたくさんお取りいただくことが多いメニューとして
「お刺身」や「お寿司」さらには「サザエの壺焼き」などがありますが

冬場のラインナップの中で、はじめにお取りいただく量は多くないのですが
お召し上がりいただいた後にお替りが多く「美味しかったよ」とよくお声を
いただくメニューがあります。
 

酒・みりん・醤油を同割にした漬け汁にゆずの輪切りを加え一晩漬けこみます。
グリルでじっくり焼き色がつくまで焼き上げ、ふっくらやわらかく味のしみわたった
一品にしあげます。

たっぷりご用意していますのでお越しの際はぜひご賞味ください。