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おはようございます。
すっかり暖かくなってきました。

園内の桜もそろそろ開花の装いです。
ソメイヨシノは蕾からピンクの花びらが少しのぞき始めてきました。

すっかり春ですね。

さて、夕食の玄界灘海鮮ビュッフェに春のラインナップの一つとして
3月1日からお出ししている料理で予想以上に好評いただいています、
メニューがございます。



 

『焼きそら豆』です。

今が旬の大粒種の「そら豆」を高温にしたオーブンで一気に焼き上げてお出し
しています。

サヤのまま焼くのでサヤの中が蒸し焼き状態になり、ソラマメ本来の旨みや
甘みが凝縮され、香りもご堪能いただけます。
 

夕食にビュッフェをお召し上がりの際はぜひ、ご賞味ください。

春のラインナップは5月12日までです。

皆様のお越しをスタッフ一同、心よりお待ちしております。