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2022.12.28
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最近よくあるご質問「蒸し牡蠣はいつから？」
スタッフ：長野
冬場のグルメといえば「牡蠣！」
シーズン真っ只中になってきました♪
そんな中、最近では「牡蠣はいつ出すの？」という
お問合せをよくいただきます。
当館では2月の１カ月間、ビュッフェのメニューの一つとして
「蒸し牡蠣」をお出しします♪
志賀島の漁師さんから直送の牡蠣です♪
地元志賀島の漁師さんが長年牡蠣の育成に研究を重ねてようやく地元で提供できるようになった牡蠣なんです♪安定した数を供給できるようになったことから当館でも4年前から仕入させていただいているんです。
鮮度は抜群！
ぷりっぷりで肉厚ジューシーな身は最高な食べ応えです！
じっくり旨味をとじこめながら・・
蒸しあげますので、凝縮された磯の香りとクリーミーな味わいの中にもコクがあり何個でもいけてしまいます(^^♪
たっぷりご用意しますのでお越しの際はぜひご賞味ください。
2月はほとんどの日がまだまだ空室ございます。
皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております♪
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