BLOG スタッフブログ
JP
ブログ
2024.05.10
576 view
新しいコンビオーブンがやってきました！
スタッフ：堀
注文から約1ヶ月、新しいコンビオーブンがやっと来ました。
コンビオーブン？と思う方もいらっしゃるかと思いますが・・・・
一般的には、スチームコンベクションオーブンと呼ばれているようですが、早い話がこれ１台で色々な仕事（オーブン、直火、煮る、再加熱など）をしてくれる調理機器です。
調理時間は短縮され、省エネ性はアップし、自動洗浄機能までついており自然にも人にもやさしい調理機器です。
これまで使っていたこの2台は、20年近く休暇村志賀島の料理を支えてくれていました。ただ、最近は老朽化が進み故障がちでした。
『お疲れ様でした。』
チェックアウト後の静かになった玄関先で、大型トラックで運ばれてきた２台の新しいコンビオーブンは、梱包がほどかれ組み立てられました。
機器が大きすぎで裏口から搬入できず玄関から登場となりました。
業者さんの説明後に試運転をし、右側のコンビオーブンは、さっそく蒸し料理に使っていました。
左側のコンビオーブンでは特大グラタンも美味しそうに焼き上がりました。
本日は、メーカーの方からの取り扱い説明がありましたが、明日は栄養士の方がきてこの機器をより有効に活用できるような説明を予定しています。調理スタッフもみんな嬉しそうでした。
これまで以上に美味しい料理を期待してください。
みなさまのお越しをお待ちしております。
RANKING/ 直近30日の人気記事
ARCHIVE/ 月別アーカイブ
Reservation ご利用形態から予約
Reservation 空室検索
Q会員
ログイン・新規登録
メールアドレスとパスワードの
ご登録がお済みの会員様
ご登録のメールアドレス・パスワードを入力後、
ログインしてください。
Qカードをお持ちで
メールアドレスのご登録をしていない会員様
初めてご登録されるお客様
※お客様の入力された情報は
「SSL暗号化通信」により保護されています。
安心してご利用ください。
