ブログ
2024.08.06
534 view
スタッフ:杉村 奈美
休暇村志賀島では、この時期『ヤリイカの活き造り』を提供しています。
ただ、仕入が不定期のため入荷したときだけ入荷した数のみお客様に提供しています。
そのため入荷したときはフロントやレストランに掲示してお知らせしています。

玄界灘産のヤリイカを生簀から掬い取り、調理師がお造りにして提供します。
お客様のお席へお持ちすると、「生きてる!」「動いた!」など
お子様たちは大よろこびです。

透明のいかのお刺身は、甘くて歯ごたえがプリプリです。
お刺身をお召し上がり後のお楽しみは、ミミやゲソを天ぷらか、塩焼きで提供します。
料金は、イカを計量して確定いたします。
通常4,500円(税抜)位のサイズが多いですが、3,000円(税抜)位の小さいイカが入荷していることもあります。
当日の入荷状況はスタッフにご遠慮なくお尋ねください。
メールアドレスとパスワードの
ご登録がお済みの会員様
ご登録のメールアドレス・パスワードを入力後、
ログインしてください。
Qカードをお持ちで
メールアドレスのご登録をしていない会員様
初めてご登録されるお客様
※お客様の入力された情報は
「SSL暗号化通信」により保護されています。
安心してご利用ください。



