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玄界灘の魚を干物でいかがですか？

今回ご紹介させていただくのは、玄界灘に浮かぶ陸続きの志賀島で、
干物一筋で加工業を営む『かつやま商店』さんの干物！！
当館の売店冷凍庫に並ぶ干物商品はもうお買い求めになられましたか？？

味の決め手はいかに・・・

売店の売れ筋商品の1つである、かつやま商店さんの干物。
たくさん売れているこちらの商品の味の決め手はまさに・・・

＿人人人人人人人＿
＞魚の質と塩加減＜
 ￣Y^Y^Y^Y^Y￣

水揚げされたばかりの鮮魚をその日のうちに島の加工場へ直送し、一枚一枚素早く開いて手で塩を振ります。魚の種類や大きさに応じた見事な塩の塩梅は長年の経験から成せる技だそうです！

塩以外は一切使わない自然の味は保存食としての価値を超えて魚をより美味しく食べるための知恵だと感じさせてくれますね！

↑↑さまざまな魚の種類の干物を取り揃えています↑↑

￥1,000 以上の冷凍商品お買い上げで無料で保冷バッグをお渡ししています！
当館お立ち寄りの際はぜひお買い求めください♪