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2025.06.06

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~お腹が空いて目が覚める⑪~海のモノ・山のモノ

スタッフ:竹内

日本各地で気温が夏日、真夏日のニュースが連日のように流れていますがまだ梅雨前の6月です。
皆様いかがお過ごしでしょうか。

先日テレビの情報番組で福岡県、大宰府のグルメ特集がやっていまして、その中で明太子の美味しい
食べ方として「とろろに明太子」というのが紹介されていました、見るからに美味しそうでして
おっ!これなら『朝食ビュッフェ』でも出来るぞ・・・という事でさっそく真似してみました。

明太子は海のモノ、とろろは山のモノ 相性はいかに・・・

白いとろろに赤い明太子、色のコントラストが食欲を掻き立てます。
テレビで紹介されていたものとは違うかもしれませんが美味しそうです。

ご飯にONする前によーくまぜまぜします。
私の好みとしましてはこのくらいの明太子の量がベストかと。
よく混ぜたら白いご飯の上へ・・・

画像1

「とろろ明太子」をご飯にONしまして大好きな朝ごはん「いただきます~」です。

本日のお惣菜は、あさりのしぐれ煮、切り干し大根の煮物、ラー油きくらげ、
トマト、ポテトサラダ、ハム、しば漬け、そして、鰆の西京(最強)焼き です。
あっ、それからTKG用の玉子、レモン海苔、ほぼ私の朝食レギュラーメンバーです。

「とろろ明太子」は明太子の塩気がとろろでいい具合に緩和され、白いご飯に
ちょうどいい具合にまとわりついてのど越し最高です。

朝からごちそうで今日一日のパワーチャージ完了です。
朝ごはんは今日一日の元気の資本です。 

休暇村帝釈峡にお越しの際は是非「朝食ビュッフェ」でオリジナルのアレンジメニューを
お召し上がりください。

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