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いつも休暇村帝釈峡のブログをご覧いただきありがとうございます。
レストランの榎本です。


朝食会場では体感８割のお客様からご注文いただいている帝釈峡の新名物・釜焼きパンケーキ。
１合炊きの羽釜で一つずつふんわりと焼き上げてのご提供となるこのメニューは、インパクトのあるサイズ感ながら、軽～い食感とやさしい甘さで、気が付けば皿からなくなってしまっている一品です。
現在は季節ごとのフレーバーがついたものになっており、夏季は風味爽やかな瀬戸内レモンフレーバーとなっております。
同じレモン風味の「調理長特製レモンシロップ」や定番のメープルシロップと合わせていただくのも美味しいのですが、スタッフイチオシのトッピングは、焼きたてアツアツのパンケーキに乗せてとろけるアイスクリーム・ソフトクリーム。
特にリッチな味わいのバニラアイスを乗せていただくと、しっかりした卵味と瀬戸内レモンフレーバーがマッチして最高です！
また、パンケーキ自体は控えめな甘さの仕上がりのため、フルーツ類を合わせてフレッシュな味わいに仕立てていただくのも◎。


夏にぴったりな爽やかフレーバーのパンケーキを楽しみに、夏の帝釈峡へお越しください！

朝食ビュッフェ詳細はこちら

※釜焼きパンケーキはご注文をいただいてからの焼き始め（約２０分）となるためご注意ください。
またこれに伴い、最終受付時刻を８時３０分とさせていただいております。
ご注文のお客様にはお早目のお声がけをお願いいたします。