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私は、たまに、東城町から庄原までドライブすることがあります。先日、普段通らないルートで庄原に向かっていると、ナビにジェラート屋さんが出てきたので、気になって寄り道することにしました。

 

無難な味から季節感のある味まで様々なジェラートが用意されていました。その中で、一際目につく名前のジェラートがありました。

それが、ふきのとう味です。

秋にふきのとう？と疑問に思い、店員さんに尋ねてみると、春から秋まで冷凍保存したふきのとうを使用して販売していることが分かりました。

せっかくなのでふきのとうアイスをいただきました。

ふきのとうの苦みとほんのりミルクの甘みが口の中で広がっていき、昔、祖父が作ったふきのとうの佃煮を思い出しました。あの頃は小学生だったので、ふきのとうが苦くて２口目を口に運ぶことができませんでした。

ただ、このアイスは、ミルクのおかげでふきのとうの苦みが少し抑えられていたので完食できました。
それでも苦みはしっかりとあるので、ふきのとうや苦みがお好きな方には是非口にしていただきたいです。

一年中、季節ごとにふきのとうのようなあまり見かけることのない攻めたフレーバーを作っているそうなので、また冬か春にでも訪れたいと思いました。

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