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2026.02.04

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【お腹が空いて目が覚める⑭】~朝食に卵を~

スタッフ:竹内

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※写真はT・K・G & 休暇村限定商品*黒のり佃煮

今日2月4日は「立春」 暦の上ではもう春ですがまだまだ寒い日が続いております。
皆様いかがお過ごしでしょうか。

寒い朝はなかなか布団から出られず朝食の時間をけずってぎりぎりまで寝ていられる方もいらっしゃるのでは?
朝食は体にとって、その日一日のパフォーマンスに大きく影響すると言われています。

朝食の定番食材「 卵 」は昔から価格の優等生と呼ばれ、日本の食卓には欠かせないものになっていますよね。
昔は卵を食べすぎるとコレステロールがたまるから・・・と言われていましたが、最近の研究では
健康な人なら1日1~2個食べても大丈夫となっています。
また、卵に含まれる栄養素の一つが認知症予防の期待ができるともいわれています。

一晩ぐっすり眠った後、体は代謝を活発にして一日のエネルギーを維持するために多くのタンパク質を必要とします。
ですのでタンパク質が豊富な卵を朝食で食べるのは理にかなっているのです。

私は今年に入ってから朝食に毎日、T・K・G (卵かけごはん)をいただいています。
そこにお味噌汁、海苔の佃煮、焼き魚、納豆、御新香があればもう最強の朝ごはんとなります。

休暇村帝釈峡のレストランの朝食はビュッフェ形式です。 
ビュッフェのいいところは好きなものを好きなだけ召し上がっていただけるのはもちろんですが
お客様ご自身でいろんなアレンジをお楽しみいただけるところです。
ぜひ、T・K・G のアレンジをお楽しみください。

朝食をしっかり食べて今日も一日はりきっていきましょう~!



 

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