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　最近は、晴と雨が交互にやってきて、野菜には良い天候が続いています。

　先日は、残っていた赤玉ねぎを含めて全ての玉ねぎを収穫しました。葉と根を切り落として、現在は風通しの良い納屋みたいなところに干しています。ほぼ毎日、朝食ビュッフェのサラダコーナーに並んでいます。
　その他日にちにより、チンゲン菜や水菜も朝食ビュッフェで、スナップエンドウや春菊は夕食会席の一部としてサラダやおひたしして、ご提供しています。一昨日もチンゲン菜と水菜、春菊を新たに収穫して、調理場に納品？したので、しばらくは今度もご提供出来ると思います。
　また、今年は発芽率が良くなく、たくさんは出来ていないのですが、少し早めに大根も収穫しました。

　じゃがいもは発芽率が悪く、近くの畑と比べると余り大きくなっていないようですが、その他の野菜は順調に大ききなってきており、今年はこれまで以上に、皆様に食べて頂けるだけの収穫が出来、大豊作になりそうです。
　休暇村帝釈峡にご宿泊の際は、本田農園の看板や表示があるときは、ぜひ安心・安全で、美味しい（と私は思うのですが…）野菜を食べてみて下さい。