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その際、白菜とカブ、昨年初冬に収穫し地中で保存していた大根を収穫しました。写真は収穫した野菜の一部です。
早速昨日、大根をマヨネーズとシーチキンを合わせてサラダとして食べてみましたが、スジもなくとても美味しかったです。調理スタッフにも納品？したので、近日中にお客様にご提供できると思います。現在は20日までお客様が非常に少なく、ご夕食は会席で、ご朝食は定食の個人食でご提供させて頂く予定なので、本田農園産の表示はありませんが、こそっと食材の一部としてご提供予定です。
レストランではお席の間隔を十分に取り、静かな環境でお召し上がりいただけるので、ぜひゆっくりと食べて頂ければと思います。