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お知らせ
2025.07.28
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9月解禁！！香住蟹は9月6日よりご提供♪
スタッフ：北村
関西で唯一、紅ズワイガニが水揚げされる「香住漁港」直送♪
＼９月解禁！！／
香住漁港は、休暇村から直線距離で10キロの距離。
そこで水揚げされた紅ズワイガニの中から厳選したものを『香住蟹』と称し、ブランドタグが付けられます。
紅ズワイガニは、水深800～2,000ｍの海底に生息し、ミネラルが豊富な海洋深層水で育つため、松葉ガニ（ズワイガニ）とは異なり、みずみずしく繊細かつ上品な甘みをご堪能いただけます。
香住蟹を2杯使用したフルコース
茹で蟹・お造り・炭火焼・天婦羅・すき鍋・雑炊のフルコース
茹で蟹は”姿のままorそのままパクっと食べれるむき身”お選びいただけます
姿茹で香住蟹フルコース
茹でがに１杯むいちゃいました！
むき香住蟹フルコース
とろけるようなかにのお刺身
甘さがひきたつかにの炭火焼き
今シーズン初登場！！ 香住蟹お１人様1.5杯使用の少量コース
姿茹で香住蟹1.5杯コース
むき香住蟹1.5杯コース
迷ったらコレ！香住蟹とのどぐろ会席【1日限定20食】
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