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朝夕涼しくなってまいりました。
昨日２３日は「秋分の日」皆様、ご存知でしょうが、秋分とは昼と夜の長さがほぼ同じになる日。
この日を中心とした約一週間のお彼岸には、祖先を敬い亡くなった人々を偲ぶ国民の祝日。
お墓参りなどの供養をされた方も多いと思います。

また、「二十四節気」のひとつで秋分の日は昼と夜の時間がほぼ同じになり陰と陽のバランスがとれ
エネルギ－調和されるそうです。
こんな時は自然や祖先に感謝しつつ美味しい物を食べましょう。
ちなみに何故、おはぎを食べるのか？
小豆の赤色が邪気を払う魔よけの力があると信じられていてご先祖様へお供えをすることで魔よけになると思われていたからだとか。

また、おはぎとぼたもちの違いはご存じですか？
基本同じお菓子で春のぼたもちは、ぼたんの花に似ている事から「ぼたもち」秋のおはぎは萩の花
に似ている事から「おはぎ」と名付けられています。

こうして長々と書く必要もないですが「二十四節気」その時その時に行われる風習や食べ物などは
これからも長く残していきたいですね。
　
 

秋のおすすめ料理