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イベント

2025.09.04

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9月解禁!!香住蟹初競り!

スタッフ:北村

2025年9月4日早朝

香住漁港で初競りが行われました!

日本海の秋の味覚「香住蟹」

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威勢の良い掛け声が響き、活気に溢れていました。

紅ズワイガニは、水深800~2,000mの海底に生息し、ミネラルが豊富な海洋深層水で育ちます。みずみずしく繊細かつ上品な甘みが特徴です。

香住蟹は漁に出てから、ほとんどの漁船が24時間以内に持ち帰り競りにかけられるため鮮度は日本一!

厳選したものを香住蟹と称し、ブランドタグが付けられます。

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香住蟹フルコース

香住蟹とのどぐろ会席


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