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正体は・・・　かに殻！！

休暇村竹野海岸では、２０：００からどなたでもご参加いただける体験プログラムを日替わりで実施しています。

不定期ではありますが、今の時期にかに殻をお客様と一緒にたたいて砕く［かに殻たたき］を実施しています。

休暇村で実施している体験プログラムには、「その土地ならではの魅力にふれていただきたい」という思いが込められています。

体験プログラムの一つとして「かに殻たたき」を実施しています。
冬のかにシーズンに大量に発生するかに殻を叩いて細かく砕きいただき、かに殻を廃棄物として処分するのではなく、資源として循環することを目的に環境問題について考えていただくプログラムです。

細かく砕けたかに殻は、畑や田んぼの土を良質なものにし土壌病害の抑制にも効果があるといわれています。また、かにシーズンは農閑期にあたり種蒔き前に提供できることもメリットです。
収穫できた農作物は休暇村でお客様に料理として提供していきます。

新しい取り組みとして、かに殻［食品廃棄物：食べられない部分］を土の改良を目的として地域の農家の方にお届けします。