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グルメ

2019.01.12

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トッピングで楽しむ朝食ビュッフェ

スタッフ：小森克敬

1月10日の最低気温、マイナス２度。
記憶にある限り、今シーズン一番の冷え込みだと思います。
が、雪は全くありません。

竹野駅へ向かう送迎バスをお見送り。

怪しい粉・・・・

ではありません。

休暇村竹野海岸の朝食ビュッフェには、所々に色々な物が置かれています。
って、それじゃあ、何が何だか全く分からない。（スイマセン）

たとえば・・・・

: 湯豆腐の脇には、オリーブオイルと

: 竹野塩

ヨーグルトの隣には

: ４種類のパウダーと

: 但馬産のはちみつが。

最初にご紹介した怪しげ
・・・ではない粉は、みそ汁の近くに置いてあるのですが。

豊岡産「生姜の粉」でした

体を温めるとか免疫力を高める･コレステロールを下げるなど、様々な効果があると言われる生姜ですが、こうやってパウダーになっていると、手軽に摂取できるというもの。
休暇村スタッフのおすすめは「味噌汁＋生姜」ですが、紅茶や炒め物にも合いそうですよね。

そうなんです。
あちこちに置いてあるトッピング。お客様の工夫次第で味の可能性が∞（無限大）。ハチミツはヨーグルトのそばに置いてありますが、紅茶やコーヒーにも使えるし、キッシュにも合いそう（ですよねぇ）。