グルメ
2019.09.15
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スタッフ:小森克敬

9月6日(金)からご提供が始まっている「竹野 二度うま丼」。
竹野町内の7つの店舗が参加している1杯で2度美味しいご当地丼です。



昨年の秋に誕生した「二度うま丼」
過去2回の累計で4000丼を突破し、この秋で3回目のご提供となります。今回も出来るだけ多くの方にお召し上がりいただきたいという思いで、マスコミの方や地元の方に声をおかけして、9月2日にお披露目会を実施しました。

主催者代表の挨拶が終わると・・・・

新聞社の方々の写真撮影
そして、料理の素材や二度うまポイントについて、各店舗のスタッフが順番に説明します。
これが何回やっても緊張するんですよねぇ。

赤イカの昆布漬け丼には・・・

メレンゲ仕立てのフワフワ卵を!(みつばさん)

懐かしの洋食メニューには・・・・

秋野菜のピリ辛スープをかけて!(コロンビアさん)

地魚を使った新鮮な海鮮丼には・・・・

トロロとうずら卵で、お月見丼に!(増田商店さん)
という訳で、新聞やWebなどにて、多数ご紹介頂きました。ありがとうございます。


休暇村竹野海岸の必殺メニューは、「二度うま釜めし丼」です。
釜めし丼といっても、アンパンマンに出てくるあのキャラクターではありません。(当然か)
但馬牛のそぼろやキノコなどが入った和風の釜めしに、チーズやビーフエキスのゼリーを加える事で、味や食感が劇的に変化する二度うま釜めし丼。お刺身や天ぷらもセットになっています。ぜひ!
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