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お泊りはできなくても…日帰りのお食事で

”活き烏賊の舞”　ご用意できます

竹野海岸、夏の風物詩「活き烏賊の舞」

メインは、山陰産「剣先イカ」の活き造り。
水温15～20度に管理された生簀（いけす）で泳いでいるイカをすくい上げ、素早くさばいてお客様のお席へご提供します。
上品な甘みと柔らかさ、それでいて程よいコリコリ感もある、新鮮な剣先イカをお楽しみください。エンペラ・ゲソの部分は、天麩羅か塩焼きのお好きな方法で調理します。

烏賊のあおさ鍋を召し上がった後は
ご飯とチーズとミルクを入れてリゾット風を楽しめます。

【お品書き】
先付　ホタルイカ味噌のせ・イカの燻製・甲イカ黄金焼き
　　　イカボール唐揚げ・イカ墨出汁巻き
造り　カンパチ・鯛・鮪
五徳　烏賊のあおさ鍋（イカつみれ・玉ねぎ・水菜）
台盛　剣先烏賊の活き造り
替鉢　大根と烏賊のやわらか煮
蒸物　海鮮茶碗蒸し

香物・デザート等

まさにイカ尽くし！！
イカ好きさんにはたまらないコースです(^_-)-☆
 

ご予約はお電話でも承ります【2日前までの要予約】

休暇村竹野海岸　0796-47-1511

※お食事はレストランにてご提供します。
※小学生　お子様会席　2,200円
　幼児（4歳～）　幼児ランチ　1,650円
※お食事会場は１１：３０～１４：００が営業時間です。
※温泉のご利用時間は１３：００～１５：００です。
（入浴代＆フェイスタオルはサービスです）

■ 団体予約の為、会場が込み合うお日にちもございます。
詳細はお問い合わせください。