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秋グルメのご紹介♪

9月1日に解禁予定の紅ズワイガニ漁。
関西で唯一、紅ズワイガニが水揚げされる「香住漁港」は、休暇村から直線距離でわずか10キロの至近距離。
そこで水揚げされた紅ズワイガニの中から厳選したものを『香住蟹』と称し、ブランドタグが付けられます。

※９／５～　料理スタートです！

但馬のいいとこどり会席

ご夕食の基本メニューとして、但馬牛しゃぶしゃぶをメインに・・・
お刺身７種盛りや、蒸物･揚物をご用意。
そして、高級素材『ノドグロ』か『香住蟹姿茹で』のどちらかをお選びいただけます。
※『香住蟹姿茹で』は９／５～のご提供となります。

◆本コースのおすすめポイント！
・但馬牛／ノドグロ／香住蟹など魅力ある但馬の食材をふんだんに使用！
・選べるメイン！２名様以上の場合「ノドグロ」、「香住蟹」別々の内容を選択できます。
・肉料理・魚料理をどちらも食べたいという方におすすめ！

但馬のいいとこどり会席の詳細・ご予約はこちらから

香住蟹フルコース

紅ズワイガニは、水深800～2,000ｍの海底に生息し、
ミネラルが豊富な海洋深層水で育ちます。
そのため、松葉ガニ（ズワイガニ）とは異なり、
みずみずしく繊細かつ上品な甘みをご堪能いただけます。

造里・姿茹で・炭火焼・天麩羅・すき鍋の後は蟹雑炊・・・
まさに…フルコース！

産地で食す、香住蟹（紅ズワイガニ）をご堪能ください♪

◆本コースのおすすめポイント！
■香住漁港より直送！みずみずしく繊細で上品な甘みが特徴！
■お1人様につき香住蟹を２杯使用したフルコース
　造里・姿茹で・炭火焼・天麩羅・すき鍋の後は蟹雑炊までご堪能。
 

香住蟹フルコースの詳細・ご予約はこちらから

冬の味覚の王様「松葉がに」　HPにてご予約承り中！！

お待たせいたしました！　11/7～宿泊。

いよいよ、冬のかに料理プランのご紹介です♪

地元産の松葉がにを使用したコースでは、
地元漁港で水揚げされた「タグ付き松葉がに」を使用。

※コースにより、地元産の松葉がにを使用しない料理もございます。


下記リンクより冬のご宿泊プランをご確認いただけます！

冬のかにグルメ　プラン詳細・ご予約はこちらから