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初夏～晩夏　　夏料理のご案内♪

生け簀で活きている剣先烏賊をお客様がお席に着かれてから調理人が捌く、剣先烏賊の活き造りをメインに
その他の烏賊料理をご堪能いただける「活き烏賊の舞」

この時期だけの剣先烏賊の活き造り！烏賊の上品な甘みと柔らかさが絶品です♪

但馬（たじま）にきなったらコレ食べね～
今夏、新コース「但馬の宴（うたげ）」

香住産のキス場のノドグロをはじめ、但馬牛や八鹿豚などの但馬ブランドのラインナップ。但馬の海の幸・山の幸をご堪能いただけます。

調理長のオリジナル創作メニューで夏らしい彩りもお楽しみください。

便利なウェブパンフレットはこちらからＣＨＥＣＫ！

夏の竹野海岸も「みりょく」的！！

世界ジオパークにも選定されている山陰海岸国立公園内に位置する休暇村竹野海岸。

四季折々の旬の食材が「味力」
夏らしい新緑・真っ青な空と海を眺める「見力」
日々移りゆく景色やまだ見ぬ「未力」

竹野海岸での「みりょく」を体感してみませんか？