BLOG スタッフブログ

春に旬を迎える海老をふんだんに使用した会席『鬼海老と地海老の会席』を皆様にご紹介致します。

『鬼海老』とは、獲れた海老1,000匹中に1匹いるかどうかともいわれるほど希少な海老で、甘み旨みは車海老や甘海老を超えると評されるほどに美味です。

今回の会席は、鬼海老以外にも但馬でないとなかなかお目にかかれないレアな地海老をご用意しました。希少価値の高い地海老を旨さ引き立つ様々な料理でご堪能ください。

鬼海老と地海老会席の詳細はこちらから！