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イベント
2023.04.27
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夏は〇〇で決まり！
スタッフ：佐藤
例年、多くのお客様にご愛顧頂いている「活き烏賊」のコースですが、今年もご提供が決定しましたのでご案内いたします。
水温15～20℃で管理された生簀で泳いでいるイカをすくい上げ、素早く捌いてご提供いたします。
今シーズンの五徳は「あおさ鍋」をご用意しております。
新鮮な活きイカは上品な甘みとほどよいコリコリ感を楽しめます。
召し上がり頂いた後のエンペラとゲソの部分は「塩焼き」もしくは「天婦羅」でご提供致します。
是非、新鮮な活きイカを召し上がりに竹野海岸へお越しください。
※人数により大きさが異なり、1名様ですと半身でのご提供の場合もございます。
※悪天候等で活き造りがご用意出来ない場合は締めた真イカでのご提供となります。
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