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お知らせ
2023.07.31
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明日から新会席スタートです！！
スタッフ：上坂
８月1日より新会席がスタートします♪
ご当地料理の「おしあげ料理」を料理長が「振る舞い会席」としてアレンジ！！
地元の但馬の食材を中心に
全７品を彩り豊かに仕上げました♪
ご当地料理「おしあげ料理」とは
江戸時代末期、竹野は北前船を中心とした廻船業の村として栄えました。「おしあげ」という言葉は、船を浜に「押し上げ」、漁の無事と漁師の労をねぎらい、「仕上げ」の料理を振る舞っていたことから言われております。
たくさんの海の幸「大漁盛り」
地魚を使った煮つけ
黒毛和牛の石焼き♪
香住蟹足・甘海老の天婦羅
他にも地元の食材を使った料理をご用意しています♪
ビュッフェもいいですがあまり食べられないという方にお勧めの会席です！
ご予約お待ちしております！！
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