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グルメ
2024.05.12
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今、飲むのが美味い！！
スタッフ：上坂
ゴールデンウィークも終わり落ち着きが戻ってきた竹野海岸。
季節は一歩ずつ夏へ向かっています！！
暑い日が増えてきますがそんな日にオススメしたいお酒があります！！
その名も・・・・
～白鶴 みぞれ酒～
【みぞれ酒とは】
みぞれ酒は、－１２℃の冷凍庫でお酒とグラスを一緒に冷やす事で、液体だったお酒が注いだ瞬間にみぞれ状なるお酒です。
日本酒をゆっくり静かに冷やすと、通常では凍るはずの温度でも液体の状態が保たれます。
そんな状態のお酒を、同じ温度に冷やしたグラスに注ぐと、
その衝撃により、一瞬で注いだ部分からお酒が氷り始めます。
液体から固体に変わる温度（凝固点）以下の温度でも液体のままでいる状態を過冷却といい、この状態の水に衝撃を与えたりすると、一瞬にして「みぞれ」に変わります。
↓注いだらこうなります
グラスに注いだみぞれ酒はシャーベット状で、
そして口に含むと溶けて香りと味わいが広がり、
見て楽しみ、飲んで楽しめる
2度楽しめるお酒です♪
レストランで一本６５０円で販売中！！
これからの暑い夜に飲んでいただきたい一本です♪
是非ご賞味ください★
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