DISHES 夕食
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旬の食材をこだわり会席料理で
日本海ならではの
旬の味覚！
旬の味を旬の時に
こだわりの食材四季の恵みに舌鼓
春
地海老
夏
活きイカ
秋
香住蟹
冬
松葉ガニ
COURSE 旬の素材を選び抜いた会席料理・逸品三昧
SEASONAL COURSE MENU 旬の会席料理・逸品三昧
茹でがに１杯むいちゃいました！
むき香住蟹フルコース
期間 | 2026年9月5日~2027年3月31日
★茹で香住蟹むき身★
むき香住蟹フルコース
蟹炭火焼き
かに刺し
茹でがに１杯むいちゃいました！
殻をむく手間なく食べやすい状態でご提供します。
香住蟹を２杯使用したフルコースをご満喫ください。
9月1日に解禁の紅ズワイガニ漁。
関西で唯一、紅ズワイガニが水揚げされる「香住漁港」は、休暇村から直線距離でわずか10キロの至近距離。
そこで水揚げされた紅ズワイガニの中から厳選したものを『香住蟹』と称し、ブランドタグが付けられます。
BUFFET 新鮮な海の幸満載のこだわりビュッフェ
握りたてのお寿司
焼きたての牛ステーキ
夏休み海鮮ビュッフェ
毎日実施♪魚の解体ショー
新鮮なお造りをどうぞ
フルーツなどのデザートもございます。
夏休み 海鮮ビュッフェ
2026年7月18日～9月4日
竹野海岸夏のスタンダード宿泊プラン、日本海の海鮮を使用したビュッフェです。
日本海で獲れた海産物や旬の食材を思う存分お召し上がりください。
オープンキッチンでは握りたての寿司、焼きたての牛ステーキをご用意します。お子様から大人まで大人気の「魚の解体ショー」は期間中毎日開催♪
そのあとは捌きたてのお刺身をお楽しみください。
その他、お子様が好きなポテトや唐揚げなどのアラカルトメニューやケーキ、フルーツなどのデザートもございます。
| 会場 | １階レストラン |
|---|
- ビュッフェと会席料理は、別会場でご用意します。
- メニューや食事時間等は変更になる場合がございます。
à la carte おすすめ一品料理
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カサゴの唐揚げ
1,000円
ボリュームたっぷり！熱々！丸ごと一匹を豪快にお楽しみください。
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サザエ壷焼
1,100円
こうばしい醤油が磯の香をひきたてるアツアツの一品
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イカ紅白盛り
白イカと赤イカの食べ比べ2,000円
白イカはコリコリした食感で透き通る鮮やかさと甘み。赤イカは竹野の名物のひとつ、モチモチと肉厚で噛めば噛むほど甘みが増します。
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但馬牛溶岩焼
5,500円
但馬が誇るブランド和牛・但馬牛。お好みの焼き加減でどうぞ。(100ｇ)
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おまかせ刺身盛り合わせ1人前
2,000円
新鮮な魚介を数種類ご用意（魚介の内容は当日の仕入れで変更）
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