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冬にも美味しいお料理がいっぱい！

冬を迎えてビュッフェにも新しいメニューが登場！
大人気の山女魚の塩焼きと出汁田楽はいつでも休暇村南阿蘇で出会えます。その他にも季節の食材を使った郷土料理もあり、どれを食べようか迷ってしまうほど♪

寒い時期に嬉しい鍋物コーナーも新しくメニューに加わり早くも、大人気です。
日替わりでおなべの内容が変わり、本日は、鮭と白菜を含めた美味しい野菜を使ったお鍋。あっさりとした味でついつい何杯も食べてしまうほど♪

地元産のトマトを使った料理もございます。
贅沢に1個まるごと使ったトマトグラタンや爽やかな酸味がおいしいトマトゼリーも。
また、一風変わったトマトの天ぷらも、サクサク衣と熱が入ったあまいトマトの相性は抜群です、よりトマトの甘さが引き立つお塩でいただくのがおススメです♪

また、1月4日からは『プレミアムビュッフェフェア』がはじまり、あか牛のすき焼きや、本マグロのお造り、馬ヒモの鉄板焼きなど夕食ビュッフェがグレードアップします、さらに！朝食ビュッフェも地元産のハムを使用したステーキやハムカツ、自然薯のとろろなどが加わり、朝からおいしいをお届けします。
こちらも見逃せませんよ！