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レストランリニューアルOPENまで残すこと1か月となりました。
先駆けて、WESTサイドレストランが完成し、営業をしておりますが、7月12日にEASTサイドレストランが完成し、新しいビュッフェが始まります。

その名も『淡路島キッチン　海峡ビュッフェ』
淡路島や阿波・鳴門の食材を中心に料理長特製のお料理をご用意いたします。
全長11.5ｍのライブキッチンでは「出来立て・作りたて」にこだわり、見て楽しく、食べておいしい「驚き」と「感動」を与えます。
ライブ感溢れるオープンキッチンのほかに、旬の食材を使用した創作料理や人気の洋風料理、肉料理を中心にスイーツ、アイスクリーム、多彩なドリンクを取り揃え、バリエーション豊かな“こだわり”メニューをその場でご用意。お食事とともに楽しい時間をお過ごしください。

 

淡路島特産の玉ねぎをつかった料理や魚の煮付け、洋食と中華料理にも挑戦。もちろん、アルコールドリンクバーも設置いたします。
新しくなったビュッフェを是非、ご堪能ください。
※メニューはあくまで予定となります。
 

淡路島キッチン　海峡ビュッフェプランはコチラ