お知らせ
2025.08.23
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スタッフ:高田




淡路島の夏の味覚といえば 「鱧」
淡路島のはもは伝統の延縄(はえなわ)漁法で一尾一尾丁寧に水揚げされる淡路島の鱧は姿も美しく、肉厚で柔らかな食感としっかりした味が他に類を見ないことから「別品」と称され「べっぴん鱧」と呼ばれています。
~8月29日は特別価格の2000円引き~
夕食は淡路島の夏の風物詩 「はもコース」をご用意いたします。
8月29日はお得に♪ 限定5部屋で早い者勝ちです。
お部屋は3階となります。
お品書き
■はもコース内容■
前 菜 はも南蛮漬け 焼き締めはも はもマリネ
御造り はも落とし三貫 焼き〆二貫 梅肉 酢味噌
凌 ぎ はも焼き締め寿司
小 鍋 はもしゃぶ小鍋
揚 物 はも天ぷら アスパラ
◇ご飯・デザートのご案内◇
ビュッフェのご飯、デザートコーナーよりお取りください。





7月12日からレストラン生まれ変わり、ビュッフェも新しくなりました。
ビュッフェもリニューアルします、
今回、新しいレストラン・ビュッフェをモニターとしてご利用していただくキャンペーンです。
オススメは約11mのライブキッチンから提供するお料理です。
御造り、天ぷら、寿司に淡路バーグに鯛にゅう麺、出来立てモンブランなどが「出来立て、作り立て」でご案内しています。
また、紅茶コーナーでは8種類の紅茶とベトナムコーヒーなど。
是非、新しくなったビュッフェ・レストランをご利用いただき、お声をお伝えください。
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