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皆さんこんにちは！
今回はチーズ専門店の淡路島のカフェをご紹介いたします。
 
こちらのお店は淡路島の牛乳を使用したチーズを製造販売し、イートインでもお楽しみいただけるカフェです。
自慢のチーズはミルク感が強いのに後味はすっきりとした味わいが特徴です。
元々は、チーズを製造・販売することで牛乳の消費量が増え『酪農家さんの支えになることができたら』、『地域の活性化に繋がれば』という気持ちでこのお店をスタートされたそうです。
 
おすすめメニューの「淡路牛100％チーズハンバーグプレート」は、分厚いハンバーグの中にたっぷりチーズが入っていましたが、「後味すっきり」と公式HPに記載される通り全くくどくなく、いくらでも食べられそうでした！
「自家製淡路島チーズケーキ　リコッタチーズ使用」や「バスクチーズケーキ」、栄養たっぷりのホエイを使用したドリンクなどチーズを使ったメニューが沢山ございます。
 
北淡ICからお車で約2分、休暇村からお車で約40分のところにございます。
気になる方は是非お立ち寄りください♪
 

休暇村南淡路公式HPはこちら