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今回私が紹介するのは、今が旬！！
3年とらふぐの逸品料理。てっさです。
三年とらふぐのてっさは、しっかりとした食感が魅力！その身は噛みしめるほどに底知れない旨味と甘味がありとても美味しいです。
また、休暇村南淡路の自家製のポン酢や鯛味噌ポン酢で食べるとより一層おいしさが増します。
まだ食べたことがないという方も是非一度南淡路で召し上がってみてはいかがですか？
今、この時期にしか味わえない料理ですので休暇村南淡路にお越しの際は、是非お召し上がり下さい。