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今回は「淡路島素麺ふし麺」で夏にピッタリなサッパリ素麺を作りましたのでご紹介します (^^)/
※「淡路島素麺ふし麺」：淡路島特産の淡路島素麺を手延べする時にできる節の部分です。
 
【材 料】
「淡路島素麺ふし麺」１００ｇ ●ツナ缶１缶 ●マヨネーズ大さじ１
●だしの素 小さじ１ ●醤油大さじ１ オリーブオイル適量 刻み海苔適量
 
【作り方】
①「淡路島素麺ふし麺」を茹でて、お湯を切りオリーブオイルを混ぜます。
②ボウルに●を入れ混ぜ合わせます。
③茹でた「淡路島素麺ふし麺」に②をトッピングして皿に盛りつけ海苔をのせたら
出来上がり♪
 
「淡路島素麺ふし麺」にツナマヨ醤油を混ぜながらお召し上がり下さい(^o^)
麺とツナマヨ醤油を冷やして食べるとサッパリ感倍増！！
食欲の無い時などにもオススメの一品です！！！
皆さんも是非、お試し下さい(*^_^*)
 
レストラン 田中