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淡路島内の物産店でも人気の一品、
『自凝雫塩(おのころしずくしお)』をご紹介させていただきます。
 
原材料：淡路島、五色の海水。
特注の鉄釜で手間をかけて炊き上げた天然塩です。
 
我が家でもこのお塩を使わせてもらっているのですが、どんな料理にも合い、
自凝雫塩を作っている会社、『脱サラファクトリー』さんのホームページに載っているこだわりの通り、
とてもまろやかで優しい味わいを感じます。
 
休暇村南淡路の売店でも販売しておりますので、
お土産選びに悩まれる際は一度自凝雫塩をお手に取ってみてはいかがでしょうか。
 
 
㈱脱サラファクトリー　ホームページ
http://hamashizuku.com/