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　明けましておめでとうございます。この間休日を利用しまして淡路市志筑にあります『創作うどん家 ぜん丸』さんへ
行って参りました。
 
 

　『静の里公園』の川向いにある老舗のうどん屋さん。釜揚げうどんのYOHな定番メニューから“カルボナーラ風うどん”
などの創作うどんも超人気で、自家製巻き寿司の『元気巻』はちょっとした地元の名物になっていますZOH。新年一発目の
初探訪は『ぜん丸』さんを訪ねて、存分に温まって参りまSHOW。SOレッツGO初進撃＝！ ファンファンファ～ン♪

　広くて開放的な店内は外観と同様木材を多用していて、とても落ち着いた居心地良さげ空間になっていますZOI。
まずはスタッフ～の方にご挨拶、お話を伺うことができました。老舗の『ぜん丸』さんは現住所に移転されて10年以上
経つSOHで、建物は一から専用設計で仕上げられたSOHデス☆　外観だけではうどん屋だと判断できないほどの
オシャンティーな建物ですが、このコテージとも異なるビジュアルは、オランダの建物を参考にされたのだとか。
看板がなければホントにカフェと間違えSOHですYOね。いや～、シャレオツなうどん屋さんDA♪

　今回は期間限定メニューの『なべ焼きうどん』を注文しましたZOH。オホホ～♪ 湯気が凄E！こんな寒い時期こそ
お鍋が最高ですYOね～♪　それではさっそく新年の初実食に行きまっSHOW TIME！ 初BIG FL=Y！ 初GO＝NE！

　「オホ＝！アッツアツDA♪」コレは美味E！自家製のうどん麵とかつお出汁を土鍋で頂けるなんて、いと幸せデスティニー☆
とても熱Eので、私のYOHに猫舌の方は一度お椀に移してからドンウ～をハフハフとすすりまSHOW。鍋具材は
甘く炊かれた淡路牛が実に秀逸！肉ドンウ～も堪能できますZOI。あと淡路産わかめは生の状態でお皿に盛り付けて
あって、しゃぶしゃぶしながら召し上がりマッスル。シャキシャキとした歯応えを楽しめますYO。Oh，安心してください！
お鍋の中には名物の淡路玉ねぎも入っていますZOH。ドンウ～を頂いて血液サ～ラサラになりまSHOW。

　麵をほぼ×2食べつくしたところで、追加の『〆雑炊セット』を注文してみるマスカラス。実はコチラのセット、最初から
『なべ焼きうどん』と一緒に注文しYOHとしたのですが、スタッフィ～の方にやんわりと断られてしまいまして。
「後から注文していただいて大丈夫ですよ～♪」といった感じで。YOHするにドンウ～で満腹になってしまって雑炊を
キャンセルされる方が多いのでSHOWね、きっと。ちなみに私は余裕で頂きますが何か？　初ココココ♪

　「オホホ＝！美ん味～E♡」いや～絶品♪ ドンウ～からの雑炊という見事な炭水化物リレーですZOH。ファルファルっと
急いで食べるのはNG、口の中をヤケドしちゃうZO。しっかりフ～フ～しながら至福の時間を堪能しまSHOW。
最後のお椀一杯になったところでセットに付いていたお漬物を頂きましたが、またこのキュウリの漬物が絶妙の漬かりぶり！
梅干しとお漬物で味変を楽しみましたZOH。今度こちらで雑炊を頂く時はお漬物の追加をお願いしYOHと思いマッスラー。

　いや～、美味しかったぁ！ もう今年初の超大型満足デッス☆☆☆ スタッフ～の皆様、どうもごちそうになりました！
 
 
　皆様、当『オッスおらサムアップ山本ブログ』ではこれからも淡路島の魅力的な情報を紹介して参りMAX！
今年もまた見てくださいね♪ ラッソラドラソ！ ファ～レド♬ ファ～レド♬ ラッソファファソ～♬
 

撮影協力：『創作うどん家 ぜん丸』TEL 0799-62-4834 ※水曜定休日(火曜日はお昼のみ営業)
　　　　　　　　　　　　　　　　休暇村南淡路より車で約40分