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冬の味覚 “とらふぐ” 料理が １１月１日（火）より スタートします！
待ち望んでいた方も多くいらっしゃるのではないでしょうか？
今年も「とらふぐ会席　スタンダードコース」と「とらふぐ会席　プレミアムコース」をご用意しております。

当ホテルの料理人たちも、愛用のてっさ包丁に磨きをかけ皆様のお越しをお待ちしております。
皆様、ぜひご利用ください。

【販売期間】2022年 １１月１日（火）～2023年 ３月２1日（火）
 
※料理写真は、とらふぐ会席　～プレミアムコース～　です。

夕食：とらふぐ会席　プレミアムコース
■お献立■
◇食前酒 ：ふぐのヒレ酒、又は、ふぐひれのお吸物
◇前 菜 ：三種盛り 白子豆腐・煮こごり・湯引き
◇刺 身 ：とらふぐてっさ
◇焼き物 ：とらふぐ焼
◇鍋 物 ：とらふぐてっちり（白子付）
◇揚 物 ：とらふぐ唐揚げ
◇蒸 物 ：とらふぐ身入り茶碗蒸し
◇天婦羅 ：とらふぐ白子の天婦羅
◇食 事 ：とらふぐ雑炊
◇果 実 ：季節の物 淡路島のアイスクリーム

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