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皆様こんにちは。カルビが大好物の男、新名です。
まだまだ寒い季節ではございますが、日差しがなんとなく暖かく感じる日が増えたような気がします。春が待ち遠しいですね。
さて、今回ご紹介するのは休暇村南淡路から車で約25分の距離にあります『和牛専門店 牛楽』です。

一人での入店に緊張しつつ入ると、若いお兄さんが笑顔で迎えてくれました！そこから個室に案内されたので、周りの目を気にせず一人焼き肉できて少し安心しました。
上タン塩・上カルビ・ロース・上ミノを注文しました。
特に私の中では上タン塩・上カルビがピカ一に美味しかったです。タンは焼いていると、ポタポタと油が網の下に落ちているのが見えました。タンってこんなに油が乗っている物なの！？と驚きました…。タンの肉汁とレモン塩が最高の組み合わせでした。
カルビの霜降りは焼く前から、鮮やかで美味しそうと思っていましたが、口に入れた瞬間歯がいらないんじゃないかと思うくらい柔らかく、甘い油が口一杯に広がりました！タレの甘辛さも相まって絶品でした〜。

またこのお店実はお昼の営業もしており、リーズナブルな定食メニューもあることが分かりました。次はランチで行ってみたいですね．
このお店は私が以前取り上げた『ベーカリーカフェ ポッシュ』や『お好み焼き 恋路』がある通りにございます。興味があれば是非立ち寄ってみてくださいね！
アクセス
〒656-0322 兵庫県南あわじ市志知鈩１２０
営業時間
11:30〜14:30
17:00〜21:30
定休日:火曜日

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