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皆様　こんにちは
淡路島の春といえば、桜の開花やうずしおなどがありますが、もう一つ。
「新玉ねぎ」です。
休暇村南淡路にも「新玉ねぎ」が登場しました。
玉ねぎは４月～６月初旬に収穫時期を迎えます。
ごく早生（わせ）、早生（わせ）、中生（なかて）、奥手（おくて）と時期によって
採れる品種が変わります。

現在はごく早生で特徴は非常にみずみずしく、やわらかいです。
生で食べるのがおすすめ。
しかし、玉ねぎに含まれている水分量が多い為、長期的な保存には向いていません。
それから早生の玉ねぎへと品種の違う玉ねぎが収穫されます。
これからが本番６月まで楽しみです。
休暇村ではビュッフェで提供しております。もちろん売店で販売もしております。

玉ねぎのお土産が付いたプランやオンラインショップもございます。是非、今年は日本一の新玉ねぎを食べてみてください。

お得！新玉ねぎプレゼント付 会席プラン

休暇村オンラインショップ