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だんだん暑くなってきて夏が近づく今日この頃ですが、みなさまいかがお過ごしですか？

今、淡路島では新玉ねぎが美味しい時期です。
新玉ねぎとは3〜5月頃に収穫した玉ねぎを乾燥させずにすぐに出荷したものを言います。
春にとれる早生種のため水分を多く含み、新鮮でやわらかく辛味が少ないのが特徴です。
新玉ねぎと普通の玉ねぎ品種が違うの！？と思いがちですが、新玉ねぎは品種の違いではなく早取りの玉ねぎの総称です。
休暇村南淡路売店内で販売また、夕食のビュッフェでも使用しています。
ネット入り450円。5キロ、10キロですとダンボールで郵送も可能です。
淡路島の旬をぜひ味わってみませんか？
よろしければ売店お立ち寄りください！