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①販売期間は３月～５月とする。
②『淡路島サクラマス』を使用する。
③淡路島産野菜を１種類以上使うこと。
④オリジナルの出汁やタレを使うこと。
⑤淡路島産のお米を使うこと。

この５つのルールをもとに創作した ご当地グルメ 『淡路島サクラマス丼定食』 が、４月から休暇村のランチメニューに加わります！

休暇村のすぐ目の前にある波静かな福良湾で育った『淡路島サクラマス』を、どんぶり、マリネ、粗汁、茶碗蒸しなどいろんなメニューで楽しめる【春限定】のランチメニューです！

福良湾は、鳴門海峡の影響で潮流があり、水温が平均して低いため、冷水性のサクラマスはますます身が引き締まり、長期間養殖できるので、大きく美味しく育ちます。
地元福良の自慢のご当地グルメ　 『淡路島サクラマス丼定食』 　どうぞご賞味ください♪


【販売期間】  ４月１日～５月３１日まで
【営業時間】  １１：３０～１３：３０（１３：００最終入場）
【料 金】  淡路島 サクラマス丼定食　　３，２４０円

◆ 献立 ◆
淡路島サクラマスのサラダ
淡路島サクラマスの花びら造り
淡路島サクラマス丼
淡路島サクラマスと淡路島たまねぎの天ぷら
淡路島サクラマスの潮汁
漬物三種盛り
淡路島ミルクアイス
 

淡路島サクラマス　を楽しむ日帰り昼食プランは　コチラ