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皆様こんにちは
 
本日は休暇村南淡路　夕食ビュッフェで提供している淡路島玉ねぎおでんを紹介いたします。
出汁で甘い「淡路島玉ねぎ」を使用して、中火で煮込んで炊いた、
柔らかくて丸い玉ねぎと牛すじ・うずらの煮卵をご用意しています。
 
淡路島玉ねぎは瀬戸内海特有の温暖な気候に恵まれ、玉ねぎ作りに優れた土壌環境で
丹念に育てられた淡路島特産玉ねぎは甘く、柔らかく、辛味が少ないのが特徴です。
 
これからもだんだん気温が下がり、寒くなってきますね。
体に優しいあつあつの「淡路島玉ねぎおでん」はいかがでしょうか。
毎日夕食ビュッフェでご用意していますので、ぜひ賞味してください。