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9月に入りましたがまだまだ暑いですね！
富士宮市を拠点に薪窯を積んだキッチントレーラーで移動販売をしているAozoraPizza（あおぞらピッツァ）の紹介です。

なんといってもこの可愛らしい青いゾウのロゴが目印！またピザ窯を積んでいるのでとても大きいキッチンカー🚘

現在メニューは11種類。
トッピングは富士・富士宮で生産された食材を使い、地産地消のオリジナルメニューが8種類と多くあります。生地は富士山の伏流水を使用されています。

私のおすすめメニューはこちら！
「赤みニジマスの燻製ピッツァ」です。ニジマス養殖が盛んなここ富士宮市のニジマスを使用し、塩漬け燻製されています。口に入れた瞬間、燻製の香りとほどよい塩味、もちもち生地の相性がバツグンでとても美味しかったです。

こちらのピザ「宮ルゲリータ・みゃるげりーた」もおすすめです。
富士宮産の牛乳で手作りしたモッツァレラチーズを使ったマルゲリータです。定番のマルゲリータとは一味違ったミルキー感あるチーズがとても美味しかったです。

ピザの箱も丈夫で、可愛いキッチントレーラーのイラスト入り。
捨てちゃうのはもったいない・・・
そんな箱のフタの部分は、なんとペーパークラフトになっていてキッチントレーラーが作れます。なんとも素敵なアイディアですね。

毎週金・土・日＋月曜祝日のみの営業です。出店場所は毎回変わるのでホームページ等で出店スケジュールを確認してみてください。富士宮市へお越しの際はこの富士宮の食材を使ったオリジナルピッツァを是非お召し上がりください。