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先日、休暇村富士から約４５分のところにある西湖に観光に行ってきました。
西湖のすぐ隣で、西湖レストハウスというレストランで食事をしました。

立地がとても素晴らしいで、食事しながら西湖からの清らな風に吹かれて、とても気持ちいいです。

色んな種類の料理がありましたが、私が注文したのは山梨名物「ほうとう鍋」です。

ほうとう鍋は味噌がベースですが、とてもまろやかです。麺が弾力ある太麺で、歯ごたえのある麺といろんな野菜の旨みを絡んで、とても美味しかったです。